癫痫病对饮食的要求

发布时间:2018-01-25 10:01:17 来源:【北京癫痫病专科医院】

相信不管是哪一种疾病,对饮食健康的要求都是很高,那么癫痫病对饮食的要求是不是也这么高呢?饮食营养治疗癫痫病有效果吗?相信不管是哪一种病因所引起的癫痫病,都能刺激脑功能亢进,都影响神经细胞的损伤。由于脑内血液循环改变,刺激神经细胞,促进糖酵解,和三羧酸循环结果使脑细胞的氧化和葡萄糖的供应减少。

因此,碳水化物的供应不要过多,避免暴食。每日以300g碳水化物为宜。碳水化物为直接供给身体细胞和组织所需的能源。癫痫病反复发作时,如高血压、脑病、子痫等病人,有时引起脑水肿和电解质代谢紊乱,避免暴饮,应限制水份和钠盐,以防止颅压增高。水份入量每日不超过1000ml,钠盐每日不超过3g。外伤癫痫病人常有脑外伤后综合征,以及长期服用镇静药史,故容易出现脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等,严重者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。应用低钾饮食,钾每日摄入量不可超3g。

应用含钾盐低的蔬菜、水果如油菜心、小红萝卜、白萝卜、天津萝卜、芹菜、南瓜、西红柿、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦等。水果如鸭梨、苹果、葡萄、烟台梨、菠萝等。粮食如稻米、标准粉等,其它如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、肥瘦猪肉、猪心、口条(舌)等食品含钾亦较低。癫痫病发作时,使神经兴奋性增高,易发生碱中毒或血钙过低,应用高钙饮食,钙能镇静中枢神经系统,抑止神经细胞兴奋性,含钙丰富的食物如芹菜、雪里红、油菜、小白菜、荠菜、榨菜、红果、干酸枣、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、猪肾、牛奶、干酪、感鸭蛋、蛋黄、小黄鱼、田螺、鱼松、青蛤、海参、虾皮、芝麻酱等。癫痫病患者常缺乏镁,尤其是大多数需要长期药物治疗,如苯妥英钠长期服用时,易引起骨质疏松,除注意给予高钙饮食外,还应注意镁的摄入。因为成年人体内含镁20~25g,大概有一半集中在骨胳内,骨胳中的镁不能供给身体细胞使用,如果缺镁时,除影响骨胳的成骨外,还能发生肌肉颤抖,精神紧张,手足抽搐。缺镁惊厥状态和缺钙引起的相似,当患者注射镁盐于肌肉中,使其血清恢复到原有镁量水平,其惊厥状态即可停止。所以癫痫病的患者应多供给含镁丰富的食品如玉米、小米、黄豆、红小豆、豆腐干、机米、绿色蔬菜、芹菜、太古菜、牛肝、鸡肉等。

成年男人每日需要350mg,才能维持镁平衡。癫痫病患者又因镇定神经,还长期服用鲁米那,容易发生坏血病,所以,应摄入大量维生素C的食品,以帮助血管壁的胶原形成。使胶原形成的结缔组织集中在软骨、骨胳韧带和所有的血管壁及牙齿间。如果维生素C供应不足,结缔组织崩溃,就产生坏血病。同时维生素C与钙质有密切关系,维生素C缺乏时,骨胳的生长受到阻碍,无机盐也跟着消失,骨胳脆弱无弹性韧性,如给充足维生素C,则骨胳恢复得快,并不易发生骨折。此外,维生素B6缺乏,常发生颤抖和精神紧张、过敏、失眠,用维生素B6治疗癫痫病、舞蹈症和震颤瘫痪,再和维生素B合剂同用,能减少癫痫病发作。

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